中国煎饼成纽约新贵

编辑:小豹子/2018-04-14 22:12
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“老金煎饼”将中国煎饼根据美国人的口味进行改良(视频截图)
  中国美食享誉全球,在大洋彼岸的美国,一套普通的煎饼竟可以卖上百元!

  据《纽约时报》报道,在曼哈顿中城的Urban Space Vanderbilt,有美国人戈德伯格和当地华侨苏永邦经营的“老金煎饼”,他们的煎饼师从于中国的煎饼,并根据美国人的口味进行了改良。

  报道称,每个煎饼都涂上甜的海鲜酱和“老乾妈”辣椒酱,然后再加上香菜、炸馄饨皮和奢侈的馅料:焦糖色烤猪肉、表皮油亮的烤鸭以及用绍兴黄酒泡的撕碎鸡肉。

  “这是美国化的。”戈德伯格说,它不像小吃,更像三文治,但同样美味,只不过吃起来稍显狼狈,因为咬下去之后煎饼会裂开,包不住里面的馅料。

  这样一款“定制煎饼”通常可以卖到15美元,约为115港元。(来源:大公网) 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)